超重和肥胖已經在全球範圍內流行,隻有一些地區的平均體質指數(BMI)相對穩定。在2010年,BMI升高導致每年約280萬人死亡,飲食相關的風險因素(例如低水果消費量、高鈉攝入)和缺乏體力活動占調整生命年全球殘疾的10%。
2.《預防肥胖需要相關食品政策的支持》(Smartfoodpoliciesforobesityprevention)。作者:科琳娜?霍克斯(CorinnaHawkes),特倫頓克?史密斯(TrentonGSmith),喬?傑維爾(JoJewell)等。
3.《預防肥胖的政策措施需要公眾的支持》(Mobilisationofpublicsupportforpolicyactionstopreventobesity)。作者:特裏?黃(TerryT-KHuang),JohnHCawley(約翰?考利),馬裏切?阿什(MariceAshe)等。
4.《兒童和青少年肥胖:控製肥胖的其中一部分》(Childandadolescentobesity:partofabiggerpicture)。作者:蒂姆?洛布斯丁(TimLobstein),蕾切爾?傑克遜(RachelJackson-Leach),瑪喬麗?穆迪(MarjoryLMoodie)等。
5.《肥胖的管理:預防與護理健康培訓和係統的改進》(Managementofobesity:improvementofhealth-caretrainingandsystemsforpreventionandcare)。作者:威廉?迪茨(WilliamHDietz),路易絲?鮑爾(LouiseABaur),凱文?霍爾(KevinHall)等。
6.《加強問責製度,以創造健康的食品環境和減少全球肥胖》(Strengtheningofaccountabilitysystemstocreatehealthyfoodenvironmentsandreduceglobalobesity)。作者:博伊德?斯溫伯恩(BoydSwinburn),薇薇卡?克拉克(VivicaKraak),哈利?魯特(HarryRutter)等。 (上述內容由扈妍根據Lancet網站係列文章編譯,http://www.thelancet.com/series/obesity-2015)

圖1食品資源豐富的市場,如何選擇是一個問題(來源於《對肥胖問題的再思考與重新規劃》一文)
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