腦組織雖然隻占人體總重量的2%~3%，卻消耗了機體20%的氧，是體內氧負荷最大的器官之一。由於神經係統具有代謝率高以及抗氧化防禦機製缺乏的特點，它產生活性氧簇（ROS）多且更容易遭受氧化損傷導致疾病。多種神經係統疾病均與ROS過度產生及氧化應激聯係緊密。除動脈粥樣硬化性腦血管病之外，與氧化應激密切相關的神經係統疾病還有阿爾茨海默病（AD）、帕金森綜合征等退行性疾病。
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