對於大多數通過節食減肥的人來說，在終止節食行為一年之內，此前減掉的體重將恢複50%，接下來三年之內體重將會恢複到節食前的水平。

我們都知道，要想保持健康的體重，隻需要做好三件事就可以了：吃得健康，吃的少點，多運動。但是往往知易行難。

我們每天會做出200多個關於吃什麼食物、吃多少、怎麼吃的決定，其中大多數似乎習慣性的。這意味著我們在沒有經過認真思考的情況下無意識地進食。因此習慣性行為通常會幹擾我們的最佳進食安排。

關於進食的研究

我們晚上下班回家之後是不是一般會吃點什麼?實際上，下班後吃零食是一種關聯行為。什麼意思呢?當我們第一次吃零食時，回家這種行為與吃零食這種行為之間形成了一種心裏聯係。之後每次回家吃零食時，這種心理聯係都會加強，即到家之後大腦就會提示我們自動地去吃零食。這就是習慣的形成方式。

一項新研究發現，基於改變原有習慣(形成新習慣或打破舊習慣)的減肥幹預措施可能有效地幫助人們減肥並保持體重。

在一項研究中，作者從社區招募了75名體重超重或肥胖的誌願者，並將他們隨機分成三組。其中一組進行破壞舊習慣的幹預措施，一組進行形成新習慣的幹預措施，最後一組群體沒有幹預行為。

與通常的減肥計劃不同，這些幹預措施沒有規定具體的飲食計劃或鍛煉方案，它們隻是旨在改變日常的小習慣。

12周後，第一組與第二組的參與者平均減少了3.1公斤。更重要的是，在接下來的一年時間，作者取消了幹預措施，然而他們還是降低了平均2.1公斤的體重。除了減肥外，大多數參與者還增加了水果和蔬菜攝入量，以及改善了自身的心理健康。

因此，通過改變習慣進行幹預的成功案例可能改變我們對體重管理的看法。

你應該形成十個健康的習慣

1. 進餐要規律：每天保持在相同的時間進食。成功長期減肥的人往往會有規律的進餐節奏(不會吃零食)。

2. 攝入健康的脂肪：平時飲食中多吃點堅果，牛油果和油性魚類(含有健康脂肪)，而不要吃太多快餐。畢竟反式脂肪與心髒病風險增加有關

3. 多運動。每天盡量走10,000步。上下樓走樓梯而不要做電梯。

4. 外出時帶點健康的零食：不要再帶薯片和餅幹換出門，要換成成新鮮水果。

5. 看標簽：養成檢查食品標簽上的脂肪，糖和鹽含量的習慣。

6. 吃多少心裏要有數：用小一點的碗盛飯。吃飯前先喝一杯水，然後等待五分鍾。之後再確認自己是否真的饑餓。

7. 減少無意義的休息時間：減少久坐時間，增加活動的時間，這對健康有益。

8. 多喝水，少喝飲料。，每天攝入的果汁量不要超過一小杯;

9. 吃飯要專注：坐在桌前慢慢吃東西，不要邊走邊吃。

10. 每天都要爭取吃到五種不同類型的蔬菜，無論是新鮮的，冷凍的還是罐裝的。水果和蔬菜具有高營養品質和低能量密度，能夠降低患癌症和冠心病的發病風險。