心血管疾病患者，忌吃高油高脂食物、生冷寒涼食物、高糖食物、高鹽食物、刺激性食物等。 1.忌高油高脂食物 心血管疾病患者要清淡飲食，避免吃肥肉、動物內髒、奶油、蛋黃、全脂乳、油炸食物等高油高脂食物，否則會使血脂增高，容易誘發動脈栓塞，加重病情。
心血管疾病患者，忌吃高油高脂食物、生冷寒涼食物、高糖食物、高鹽食物、刺激性食物等。
1.忌高油高脂食物
心血管疾病患者要清淡飲食，避免吃肥肉、動物內髒、奶油、蛋黃、全脂乳、油炸食物等高油高脂食物，否則會使血脂增高，容易誘發動脈栓塞，加重病情。
2.忌生冷寒涼食物
避免吃雪糕、冰淇淋、冷飲，少吃西瓜、螃蟹、梨、柿子等生冷寒涼食物，否則可使血管收縮，血壓升高，容易突發心絞痛、心梗等。
3.忌高糖食物
糖果、含糖高的糕點或飲料，也是心血管病患者需忌口的食物。因攝取糖分過多，常會在體內轉化為脂肪堆積，加重高脂血症，出現動脈硬化的風險增高。
4.忌高鹽食物
盡量少吃或不吃臘肉、醃肉、鹹菜、泡菜等高鹽食物，每天食鹽攝取量不可超過6克。因過多攝取鹽分會使水鈉滯留，加重心髒負擔，對病情緩解不利。
5.忌刺激性食物
避免吃辣椒，喝酒、濃茶、咖啡等刺激性食物或飲品，否則會增加心髒耗氧量，加重心髒負擔。
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