JAMA Ophthalmol近日發表了一項美國聖道大學羅森伯格視光學院的新研究成果：黑巧克力可以改善視力，提高對比敏感度，幫助人們提高在弱光環境下的明暗辨別能力。

        納尼?!我巧克力吃得少，你不要騙我!

        明天要眼睛體檢了，我是不是要多吃點黑巧克力?!

        太長不看版

        問題：吃完黑巧克力和牛奶巧克力後2小時內對視力和對比敏感度有何影響?

        研究結果：在一項隨機、交叉、單盲試驗中，30名健康成年人(平均年齡26歲，多為女性)，與食用牛奶巧克力相比，食用黑巧克力後，視力以及大字母的對比敏感度有所提高，對小字母的對比敏感度有略為更大的提高。

        意義：食用黑巧克力棒，能夠提高對小字母和大字母的對比敏感度。可能原因是血液流量增加，但這些相關性仍有待進一步明確。

        故事的真相是……

        研究背景：

        既往研究表明，食用黑巧克力可以短期內增加血液流動、改善情緒和認知能力，但目前對於黑巧克力對視覺表現的影響知之甚少。

        目的：

        比較黑巧克力和牛奶巧克力對視力和大、小字母對比敏感度的短期影響。

        方法：

        采用隨機、單盲、交叉設計來評估食用黑巧克力或牛奶巧克力後的短期視覺表現。30名健康成人，且沒有眼部疾病，分別在不同的時段食用黑巧克力和牛奶巧克力，並在受試對象中進行配對比較。

        每人分別食用一條黑巧克力棒和牛奶巧克力棒，在食用1.75小時後進行視覺功能檢測。

        該試驗於2017年6月25日至8月15日在羅森伯格視光學院開展。

        結果：

        30名受試對象中，男性9人，女性21人;平均年齡(26±5)歲，食用黑巧克力後小字母對比敏感度為(1.45±0.04)logCS，比食用牛奶巧克力後的小寫字母對比敏感度(1.30±0.05)logCS，有顯著性提高，平均改善0.15 logCS，95%可信區間(95%CI)為(0.08~0.22)logCS，p<0.001。

        食用黑巧克力後大寫字母對比敏感度為(2.05±0.02)logCS，比食用牛奶巧克力後的大寫字母對比敏感度(2.00±0.02)logCS略有提高，平均改善0.05logCS，95% CI為(0.00~0.10)logCS，p=0.07。

        在食用黑巧克力後視力提高(0.22±0.01)logMAR，平均視力為20/12，而食用牛奶巧克力後視力提高(0.18±0.01)logMAR，平均視力為20/15;前者比後者視力略有改善，平均提高0.04 logMAR，95% CI為(0.02~0.06)logMAR，p=0.05。

        綜合所有試驗結果顯示，與牛奶巧克力相比，食用黑巧克力後視覺有顯著改善，平均改善值為0.20 logU，95%CI(0.10~0.30)log U，p<0.001。

        結論：

        與牛奶巧克力相比，食用黑巧克力後2小時的對比敏感度和視力明顯改善，但這些效應的持續時間及其對現實世界性能的影響有待進一步檢驗。

        專家認為黑色巧克力能短時間內提升視力，可能是因為黑巧克力成分中的可可豆含有豐富黃烷醇。它可以減少炎症，增加身體各部位組織的血液流動，在短時間內提高眼睛及心腦血管的血流量。

        小編有話說

        既往也有研究表明黑巧克力可能也有助於減輕壓力和炎症，所以，考試前吃一點黑巧克力或許真的有助於你考試中超常發揮哦!

        但是，敲黑板了!

        萬物適量為佳，過猶不及，不要以為一次性吃10根黑巧克力就能多考100分!視力更不可能從0.1蹦到1.0，請大家理智對待!